澳洲冰鮮和牛牛尾

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和牛牛尾脂肪少，保留了骨邊肉及含有豐富的骨膠原，有強筋骨的功效，而且口感細嫩，有細密的油花， 肉味非常香濃，軟滑可口。

牛尾肉質扎實，建議烹調時用溫火長時間慢燉 ，令牛尾質感軟Q並帶一點嚼勁口感。